Oct - 4 - 2015

Ciągle większość Polaków spożywa posiłki we własnym domu – w przeważającej większości przypadków. Trudno jakoś się temu dziwić, bo w końcu nawet pójście z własną rodziną na hamburgery nie jest tanim wydatkiem. Chociaż w np. Tajlandii, czyli niebogatym kraju, jedzenie na mieście jest tak bardzo tanie, że cała masa Tajów nie gotuje w swoim domu. Jednakże Polaków jest sporo, więc nawet jeżeli niewielu je regularnie na mieście, to i tak opłaca się zainwestować w restaurację! Chociaż to naturalnie wyłącznie moja jakże skromna opinia.
Wychodzę z tego założenia, że jeżeli restaurator kocha gotowanie, świetnie zdaje sobie sprawę co trzeba zrobić, aby smakosze po prostu polubili jedzenie w jego knajpie, zapewne odniesie sukces. Chociaż trudno mówić tutaj o regule – fakty są takie, że kulinaria to niesamowicie skomplikowana branża. Sama miłość do jedzenia nie zawsze jest tak naprawdę czymś wystarczającym. A więc należy dokładnie oszacować swoje możliwości, aby potem nie popełnić błędów. Cóż, nie pozostaje nic innego jak wszystkim zainteresowanym założeniem swojej restauracji życzyć powodzenia. Z całą pewnością niezmiernie się przyda!

Comments are closed.